一、设备简介
翻转式风干机采用304不锈钢加工制作而成，能有效去除物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的工作时间，适宜流水作业，提高企业生产自动化程度，吹干风温为常温，有效保护物料本身的色泽和品质，适用于灭菌后的高低温肉制品，蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作，亦适宜蔬菜清洗后表面水的去除，本机具备的多种功能是其它设备所不能完成的。
二、工作原理
物料通过网带传输进入，经多次翻转，以实现物料的多面受风及受风的均匀性，通过离心风机的高压风力将食品冷却或将表面水分吹干，风嘴成风刀状，有效地提高了风量压力，使物料表面的水分在短时间内吹走或蒸发，便于储藏或深加工。
三、设备特点
1、风干机设计为多次翻转输送，每段都有两台强流风机不断的进行吹拂。并有逆反风装置防止出现吹干死角，吹风口成风刀状，吹干风温为常用温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。
2、本机可进行大批量连续生产，并保留产品的营养成分及颜色等，风干面积、温度、网带运转速度等均可调节，以适应蔬菜果品的特性及品质要求，可根据蔬菜果品要求特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
3、本机具有应用广泛、吹干效率高、操作方便等特点。风干机吹干效果良好，设备采用变频输送，速度可调，输送平稳。
四、适用范围
翻转式风干机可广泛用于食品、饮料、调味品、奶业、医药等行业。主要应用于高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作，亦适用于蔬菜清洗后表面水分的去除。通过多次翻身沥水，及上部高压强冷风吹，使软包装完全达到表面水珠吹干的效果（袋面皱纹间的存水也能干）。有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的工作时间，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
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