巴氏杀菌机采用304不锈钢网带作为输送带,坚固耐用,防腐蚀防生锈,对产品不会造成二次污染,并且设备采用双层网带设计,下层为输送忘带,上层为负压带,巴氏杀菌机负压带跟网带是同向运转,单独控制,供应巴氏杀菌机,负压带主要起到防止产品漂浮于水面,因为产品漂浮于水面会造成杀菌不干净,增加涨袋率,这样采用负压带把产品完全给压在水中,巴氏杀菌机,使产品在杀菌的同事达到无死角杀菌,提高了产品的合格率,降低了涨袋率。
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。